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酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

资发部总苏雷，就中档酒店应如何发展及何把握己的特色等问题作了交流麗酒店投资发部总苏雷产品和服务异化创新现在我们以很明显的发现，整个酒店行业都在慢慢细分市场，随各大国际或本土酒店品牌的大量涌入，中市场现在非常，竞争也非常的激烈，苏雷表示，除了受到

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利速简单的手铂涛玩孵化器涉足天使投资近日，铂涛酒店集团提出创业孵化器划，将提供超过1000平方米的办公空间，可同时容纳15以上的团队办。铂涛化企业的择也十分明，主要关注与科技+体验相关的子阶项，围绕休闲展的吃、住、游等旅游相关项，实地化期为6

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