链构成了新的压力去9月，携程认了入股华远国旅的消。据悉，华远国旅的主营业务是出游2批发，旗下拥有出境游批发品牌翔龙万里行，欧洲出游的主要批发商。前，携程已收购了主攻北美游的网和主攻港游的永安旅游，再加上华远国旅，携程以通吃产业链的气势将出境游资源的批“水下植筋”荒现象严重，专业人才太乏，基层服务人员流失，酒店业要样走出这一困局?直以来，酒店行业用工缺，都是困扰诸的大难题尤其是年以后，老员工职，新员工招聘不到位，导致的用工荒现象更是让焦急雇主和打工者终存在这样的矛盾：雇主希望雇到吃苦耐劳、干活麻利形

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的位业界人士对展了现象：不仅经济型酒店，高酒店同样临招聘难的问题朱明：现在各个档的酒店都缺少人才，经济型酒店扩张太，人员培跟不上，缺乏具专业素质的服务人员，高星级酒店则缺少理人员。马文：酒店作为服务行业，职率和求职率均高原因无外乎资待遇低，。

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理，实现从养殖直到餐垃圾理各环节的实时、动态监测控，提升饮业品安全监水平，引业持续健康发展4持业协会组织展饮业品安全操作规范达标认证工作，加强业律5建立餐饮业突发事件应急制度，针业突出和关注的食品安全题开展调查研究工作，及时、准发布

小服务业投资者搭建平台，资源共享、源互合力共。未来住酒店或可以不花钱传统商业营销模式绝大多数都羊毛出在羊上的规则，消费作为羊群是直接承担成本的一方但在互联网思维下，成本不再完全由羊群承担了，羊毛可以出在猪上，甚至还可牵头牛来埋单。比如，尚优在做营。

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湖南湘菜院，目前每年单招指标不100，难以满足湖南湘菜院整体发展和湘菜人才的培养3建国有关部门采取切实可行措施，加大对饮院校扶持力度。饮院校遍面临建设和运费用不足的困难。国家应重点扶持批饮高等院校，建将饮管理、烹工艺与营养配餐饮服务等专业的高

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